Cooking Grannies entstand aus der Idee heraus, das kulinarische Erbe unserer Omas und Uromas zu bewahren. Alexander Falschlehner aus Tullnerbach im wunderschönen Wienerwald, begann das Projekt Ende 2018, als er den legendären Apfelstrudel seiner Oma für die Zukunft festhalten wollte. Sie zog ihn per Hand zu hauchdünnen Strudelteig, wie es niemand sonst in unserer Familie vermochte.
Er besuchte Omas von Freunden und Bekannten und filmte sie beim Kochen und Backen ihrer Lieblingsrezepte. Die Videos wurden auf YouTube veröffentlicht und das Projekt Cooking Grannies nahm seinen Lauf.
Cooking Grannies geht aber nicht nur darum, Rezepte zu filmen und zu teilen, sondern auch darum, das kulinarische Wissen und die Küchengeheimnisse unserer Omas und Uromas für die Nachwelt zu bewahren. Es geht um das Gefühl, bei der Oma am Küchentisch zu sitzen, bei einer Tasse Kaffee und dem frisch gebackenen Gugelhupf. Gleichzeitig wollen wir mit Cooking Grannies auch ein kleines Zeitdokument schaffen und diese wundervollen Frauen feiern.
Leider wurde das Projekt durch die COVID-19 Pandemie sehr lange unterbrochen, aber seit Herbst 2022 läuft es wieder. Wir freuen uns über jede Unterstützung, damit wir Cooking Grannies weiterführen können und das kulinarische Erbe unserer Omas und Uromas bewahren können. Liebe Grüße, Alexander und das Team von Cooking Grannies.
Alexander Falschlehner, Filmemacher und Foodblogger aus Tullnerbach im wunderschönen Wienerwald. 2019 hat er mit seinem Herzensprojekt Cooking Grannies begonnen, um für seine Familie den legendären Apfelstrudel seiner Oma für die Zukunft festzuhalten. Dieses Video hat die Herzen vieler junger Menschen berührt und so ist die Idee für das Projekt Cooking Grannies entstanden.
Backende Omas gesucht
Alexander Falschlehner als TV-Koch im ORF Studio2.
Oder hier beim Backen von Oma Inges Apfelkuchen mit Rum-Rosinen: